北京市办理工地食堂、职工食堂、餐饮服务许可证

北京市办理工地食堂、职工食堂、餐饮服务许可证

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北京市办理工地食堂、职工食堂、餐饮服务许可证

对网上申请材料设置五个工作中日的有效期限，即在网络上递交后，假如5个工作中日内沒有递交纸版材料，网上申请信息内容将无效。因而，经营人要估算好递交纸版材料的時间，假如時间还较长，填写的办理材料请先储存，直到要递交前5个工作中日内再点一下“汇报到审理单位”，并打印。

2、企业营业执照和施工许可证影印件；

3、餐饮业场地实际地理位置图及文字描述；规定标绘主干路、附近参照，及其周围环境有没有污染物；（可在网络上在线地图手机截图）

4、餐饮业场地机器设备合理布局总平面图（应标绘机器设备设备的部位，及各种各样系统分区、专间、实际操作场地部位平面图及文字描述）；操作流程图（需从原材料进到初加工、配菜、烹饪、制做、清理消毒杀菌、备（分）餐等生产加工步骤）；

5、食品安全监管规章制度文字（关联性规章制度：食品类从业者身心健康管理方案、食品类从业者食品安全知识培训管理制度、食品类从业者本人卫生制度、食品安全检查管理方案、

食品采购索证索票及拿货检查纪录管理方案、食品类存储（仓库）安全制度、初加工配菜餐饮业安全制度、烹饪生产加工餐饮业安全管理制度、食品留样管理方案、餐饮具清理消毒杀菌保洁服务管理方案、食品类用机器设备设备清理管理方案、饭店食品安全监管规章制度、食用添加剂管理方案、食用添加剂和调味品公示公告管理方案、厨余垃圾及废旧服用植物油脂管理方案、食品类从业者“五病”调职规章制度、食品安全事故应急管理应急预案）；独特规章制度（中式点心生产加工餐饮业安全制度、凉拌菜生产加工餐饮业安全制度、蛋糕裱花生产加工餐饮业安全制度、营养配餐间餐饮业安全制度、烤串制做间餐饮业安全制度、现榨饮品餐饮业安全制度）。注：各类规章制度可以统一成一个文本文档，但务必法人代表自己签字。

6、法人代表（责任人）、食品安全监管工作人员理应有资质证书或学习培训达标证实，且餐饮经营食品安全监管工作人员需要拥有2年以上餐饮经营食品卫生安全工作经验；学习培训企业不特定

7、生产加工运营总面积500㎡及以上的、供餐总数500人及以上的员工食堂应设定食品安全监管组织和配置专门的食品安全监管工作人员。

8、触碰立即通道食品类工作中的从业者健康证书（在疾病控制中心申请办理）；

9、申请者委派其他人申请办理食品经营批准办理的，委托代理人理应递交委托授权书及其委托代理人的个人身份证明文档。

备注名称：如原先的餐饮经营许可证书沒有期满，仍可以应用。之后推迟、变动、及其新开设的都需换为食品类许可证办理。